Um efnisflokkun borðbúnaðar

Keramik borðbúnaður
Keramik var áður viðurkennt sem óeitrað borðbúnaður og fregnir hafa borist af eitrun vegna notkunar á postulínsborðbúnaði. Í ljós kemur að nokkur postulínsborðbúnaður inniheldur blý í fallegu kápunni (gljáa). Ef hitastigið er ekki nógu hátt við brennslu á postulíninu eða gljáa innihaldsefnin standast ekki staðla getur borðbúnaðurinn innihaldið meira blý. Þegar matur kemst í snertingu við borðbúnað getur blý flætt yfir yfirborði gljáans og blandast inn í matinn. Þess vegna henta keramikvörur með þyrnum og flekkóttum yfirborðum, ójafnri gljáa eða jafnvel sprungum ekki fyrir borðbúnað. Þegar þú velur postulínsborðbúnað skaltu nota vísifingur til að slá varlega á postulínið. Ef það gefur frá sér skörp bjöllu-eins hljóð þýðir það að postulínsfósturvísirinn er viðkvæmur og vel brenndur. Ef slá hljóðið er dauft þýðir það að postulínið er skemmt eða postulínsfósturvísirinn er af lélegum gæðum.
Borðbúnaður úr gleri
Hreint og hreinlæti, inniheldur yfirleitt ekki eitruð efni. Hins vegar er borðbúnaður úr gleri viðkvæmur og stundum „mygla“. Þetta er vegna þess að gler eyðist af vatni í langan tíma, sem mun framleiða efni sem eru skaðleg heilsu manna, og það ætti að þvo það oft með basísku þvottaefni.
Enamel borðbúnaður
Glerungavörur hafa góðan vélrænan styrk, eru sterkar, ekki auðvelt að brjóta, hafa góða hitaþol og þola margs konar hitastigsbreytingar. Áferðin er slétt, þétt, ekki auðvelt að mengast af ryki, hrein og endingargóð. Ókosturinn við glerungvörur er að þær sprunga oft og brotna eftir að hafa orðið fyrir utanaðkomandi kröftum. Ytra lag glerungsvörunnar er í raun lag af glerungi, sem inniheldur efni eins og álsílíkat. Ef það skemmist færist það yfir í matinn. Þess vegna, þegar keypt er glerung borðbúnaður, er nauðsynlegt að hafa slétt yfirborð, einsleitt glerung, bjartan lit og ekkert gagnsætt botnduft og fósturvísa fyrirbæri.
Viðarborðbúnaður
Stærsti kosturinn við borðbúnað úr bambus og við er að það er auðvelt að fá efni og hefur engin eituráhrif efna. Veikleiki þeirra er hins vegar sá að þeir eru auðveldari mengaðir og myglaðir en annar borðbúnaður. Ef þau eru ekki sótthreinsuð eru þau viðkvæm fyrir smitsjúkdómum í þörmum.
Kopar borðbúnaður
Margir nota kopar borðbúnað, kopar potta, kopar skeiðar, kopar heita potta o.fl. Á yfirborði kopar borðbúnaðar má oft sjá blágrænt duft. Menn kalla það koparryð, sem er ekki eitrað. Hins vegar, vegna hreinsunar, er best að pússa yfirborð koparborðbúnaðar með sandpappír áður en matur er settur í hann.
Járn borðbúnaður
Almennt séð er borðbúnaður úr járni ekki eitraður. En járnvörur er auðvelt að ryðga og ryð getur valdið ógleði, uppköstum, niðurgangi, pirringi, matarlyst og öðrum sjúkdómum. Auk þess hentar ekki að nota járnílát til að geyma matarolíu því olía er auðvelt að oxa og skemmast ef hún er geymd of lengi í járnvöru. Á sama tíma er best að nota ekki járnílát til að elda mat og drykki ríka af tannínum eins og safa, púðursykurvörur, te, kaffi o.fl.
Ál borðbúnaður
Óeitrað, létt og endingargott, góð gæði og lágt verð, en óhófleg uppsöfnun áls í mannslíkamanum hefur þau áhrif að flýta fyrir öldrun og hefur ákveðin skaðleg áhrif á minni fólks. Ál borðbúnaður ætti ekki að nota til að elda súr og basísk matvæli, né ætti að nota til að geyma máltíðir í langan tíma eða til að geyma saltan mat í langan tíma.
Ekki má nota borðbúnað úr járni og áli saman. Þar sem ál og járn eru tveir málmar með mismunandi efnafræðilega virkni, þegar vatn er til staðar, geta ál og járn myndað efnarafhlöðu, sem leiðir til þess að fleiri áljónir berast inn í matinn, sem mun hafa meiri skaða á heilsu manna.
Borðbúnaður úr málmi
Alloy borðbúnaður vísar aðallega til borðbúnaðar úr PPS og SPS efnum. PPS hefur kosti háhitaþols, tæringarþols, geislunarþols, logavarnarþols, jafnvægis eðlisfræðilegra og vélrænna eiginleika, framúrskarandi víddarstöðugleika og framúrskarandi rafeiginleika. Borðbúnaður úr álfelgur á markaðnum eru aðallega álborðar. Í samanburði við matpinna úr öðrum efnum hafa álpinnar þá kosti að aflagast ekki við háan hita, auðvelt að þrífa, ekki auðvelt að móta, ekki auðvelt að gleypa örverur eins og E. coli, endingargott og tæringarþolið. Matpinnar úr málmi eru öruggar og hreinlætislegar og munu ekki framleiða skaðleg efni fyrir mannslíkamann við háan hita. Þar sem PPS og SPS eru innflutt efni er verðið aðeins hærra. Í Kína notast við flestar gjafir og hágæða hótel úr álfelgur úr þessu innflutta efni.
Borðbúnaður úr ryðfríu stáli
Fallegt, létt, auðvelt í notkun, tæringarþolið og ryðvarið, það er nokkuð vinsælt meðal fólks. Ryðfrítt stál er búið til úr járn-króm málmblöndu í bland við nikkel, mólýbden og aðra málma. Þess vegna, þegar þú notar það, ættir þú að gæta þess að geyma ekki salt, sojasósu, edik o.s.frv. í langan tíma, vegna þess að salta í þessum matvælum hvarfast við ryðfríu stáli í langvarandi snertingu, sem veldur því að skaðleg efni leysast upp .
Títan borðbúnaður
Með því að nota einkenni snjalls málmtítans ásamt sérstöku eðlisfræðilegu og efnafræðilegu yfirborðslitunarferli, hefur það einstakan gylltan títan borðbúnaðargljáa og áferðin er sambærileg við silfurborðbúnað. Títan borðbúnaður er stefna borðbúnaðarefna í framtíðinni. Það er létt í þyngd og auðvelt í notkun. Það hefur framúrskarandi eiginleika eins og óeitrað, bragðlaust, geislunarlaust, ryðfrítt, tæringarþolið, slitþolið, seigt og góða lífrænni sækni. Títan borðbúnaður er bæði hagnýtur og safnanlegur. Það er góð gjöf fyrir ættingja þína og vini og heimilisnotkun. Það hefur lengi verið í miklu uppáhaldi hjá fólki úr öllum stéttum þjóðfélagsins.
Melamín borðbúnaður
Melamín borðbúnaður, einnig þekktur sem Jingmei melamín vörur, myndast með því að hita og þrýsta á melamín plastefni duft. Það er mikið notað í veitingaiðnaðinum og barnaveisluiðnaðinum vegna léttleika, fegurðar, lághitaþols og óviðkvæmra eiginleika.
Melamín borðbúnaður tilheyrir hásameindafjölliðu, skammstafað sem MF á ensku, og einliða hennar eru formaldehýð og melamín. 37% formaldehýð vatnslausn er notuð í hvarfinu og mólhlutfall formaldehýðs og melamín einliða er 2 ~ 3. Rannsóknir hafa sýnt að: eftir því sem magn formaldehýðs eykst, eykst magn formaldehýðbindingar einnig og hvarfið er auðvelt að halda áfram; með því að breyta magni formaldehýðs er hægt að fá melamín kvoða úr mismunandi hýdroxýmetýl melamínum. Þegar pH hvarfkerfisins er 8,5 eru færri hliðarviðbrögð og auðvelt er að stjórna hvarfinu; hitastigið er hátt og viðbragðshraðinn er mikill. Magn formaldehýðbindingar hefur ekki mikil áhrif á bilinu 54 ~ 80 gráður.
Plast borðbúnaður
Algengt plast borðbúnaður er í grundvallaratriðum úr pólýetýleni og pólýprópýleni sem hráefni. Þetta er eitrað plast sem viðurkennt er af heilbrigðisdeildum flestra landa. Sykurkassar, tebakkar, hrísgrjónaskálar, kalt vatnsflöskur, mjólkurflöskur o.fl. á markaðnum eru allt slíkt plast. Hins vegar er pólývínýlklóríð, sem er svipað sameindabyggingu pólýetýlens, hættuleg sameind. Fólk hefur komist að því að sjaldgæft lifrarblóðæxli er nánast tengt fólki sem oft kemst í snertingu við pólývínýlklóríð. Þess vegna, þegar þú notar plastvörur, verður þú að borga eftirtekt til hvaða hráefni eru? Þegar engin vöruhandbók er við hendina geturðu notað eftirfarandi aðferð til að bera kennsl á hana: Allar plastvörur sem finnast sléttar við snertingu, eru eldfimar þegar þær verða fyrir eldi og hafa gulan loga og paraffínlykt þegar hún brennur er ekki eitrað pólýetýlen eða pólýprópýlen. Plast sem finnst klístrað við snertingu, er erfitt að brenna, gefur frá sér grænan loga eða hefur sterka lykt er pólývínýlklóríð og ætti ekki að nota sem matarílát. Ekki velja skærlitaðan plastborðbúnað. Samkvæmt prófunum er magn þungmálma eins og blýs og kadmíums sem losnar úr litamynstri sumra borðbúnaðar úr plasti umfram staðalinn. Reyndu því að velja þá sem eru án skrautmunstra og eru litlaus og lyktarlaus.